Se propone fortalecer la articulación entre universidad, organizaciones sociales y políticas públicas mediante convenios que aborden deficiencias en infraestructuras comunitarias como ollas populares, merenderos y casas barriales, entendidas como condensadores sociales, referencias barriales y espacios que fortalecen la cultura local, más allá de su función alimentaria.
Estas experiencias impulsan mejoras concretas del hábitat a la vez que promueven la formación de profesionales comprometidos con la realidad territorial.
Entre otros antecedentes, se destaca el trabajo de FADU en el marco del Plan Acciona de la Intendencia de Montevideo en 2021, acompañando procesos constructivos en 25 ollas populares. Este tipo de dispositivos evidencia el potencial de la articulación interinstitucional para generar respuestas sostenibles, eficientes y sensibles a las necesidades del territorio, promoviendo entornos saludables y vínculos sólidos entre comunidad, Estado y academia.