En primer lugar felicito las modificaciones planteadas en el Reglamento Técnico, las cuales buscan promover decisiones informadas al abordar varios de los problemas del rotulado identificados en diversos estudios realizados a nivel regional e internacional. Considero que la propuesta podría mejorarse realizando dos cambios:
1) Reducción de plazos de adecuación: Considero que los plazos previstos de adecuación son excesivos. Los procesos de implementación de normativas de rotulado frontal en la región demuestran que los plazos de adaptación pueden reducirse de forma marcada. Plantear 18 meses de adecuación contados desde la incorporación de la resolución a la normativa de los estados parte en el Artículo 5 parecería suficiente. De la misma forma podría reducirse de 48 a 36 meses el plazo de adecuación para pequeños fabricantes
2) Incorporación de fecha de uso preferente. El cambio en el reglamento abre una oportunidad para incorporar la fecha de uso preferente junto con la fecha de vencimiento. Este tipo de modificación puede contribuir a los esfuerzos que vienen realizando los países para reducir el desperdicio de alimentos y contribuir a que decisiones informadas por parte de los consumidores.